
Zastosowany uderzeniowy nadmuch powietrza w tunelu liniowym do ciągłego mrożenia w porównaniu do konwencjonalnego systemu mrożenia owiewowego pozwala na skrócenie czasu mrożenia (lub chłodzenia) od 1/ 2 do 2/3. Ten wielofunkcyjny tunel może być wyposażony w taśmę z siatki nierdzewnej lub pełną taśmę stalową.
Pełna taśma ze stali nierdzewnej (unikalna, sprawdzona technologia) umożliwia mrożenie delikatnych, miękkich, marynowanych produktów z najwyższą jakością np. filetów drobiowych, burgerów, pierogów, filetów rybnych.
- idealne rozwiązanie dla delikatnych, miękkich, marynowanych produktów
- płaski spód produktu
- brak deformacji i odznaczeń jak w przypadku taśmy z siatki
- szybkie podmrażanie produktu zarówno od spodu jak i z góry
